Sfoglia trafilata al bronzo.
Ingredienti Sfoglia: Farina di GRANO tenero “00”, UOVA, Olio Evo

Ingredienti del ripieno: RICOTTA (pecora 55%, mucca 30%, capra 15%), PARMIGIANO REGGIANO delle vacche brune stagionato 30 mesi, Spinaci, Noce Moscata, Sale
Olio D.O.P. Canino – Azienda Agricola Cerrosughero

Ricotta di Capra – Azienda Agricola Monte Jugo

Ricotta di Pecora – D’Ascenzo

Ricotta Mucca – Fattoria Faraoni