Bottega Gamberoni:

pasta fresca dal 1964

Una lunga tradizione per la pasta fresca che va avanti da generazioni

Da oltre 50 anni con le mani in pasta

Le radici di un'eccellenza:
la storia di Bottega Gamberoni

Fondata nel 1964, Bottega Gamberoni nasce dalle mani di nonna Angela, nonno Dante e il figlio Guido che decidono di portare a Roma, nel quartiere di Tor Pignattara, la tradizione emiliana della pasta all'uovo.

Con passione e dedizione, hanno introdotto i romani alla maestria della pasta fresca, mettendo la loro anima in ogni impasto.

I primi anni furono caratterizzati da un'attenzione maniacale alla qualità degli ingredienti e da una cura artigianale che presto fecero della Bottega un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina.

Questa eredità di eccellenza continua a vivere, grazie al nipote e figlio Tony Gamberoni, mantenendo intatto lo spirito e l'amore per la tradizione.

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Tradizione e creatività

Oggi, menzionare la pasta all'uovo a Roma significa evocare immediatamente il nome Gamberoni. La Bottega è celebre per la sua vasta offerta di prodotti.

Ogni tipo di pasta è realizzato con ingredienti freschi e di alta qualità, seguendo ricette tramandate di generazione in generazione.

La creatività di Tony Gamberoni, si riflette nei ripieni innovativi e nei nuovi formati che arricchiscono continuamente l'offerta, senza mai tradire le radici della tradizione emiliana.

Un successo internazionale:
la visione di Tony Gamberoni

Guidata da Tony Gamberoni, la Bottega non si è limitata a conquistare il cuore dei romani, ma ha saputo espandere il proprio successo anche a livello internazionale.

Tony ha saputo combinare la tradizione di famiglia con una visione moderna e dinamica del mercato, portando la pasta fresca e all'uovo di Gamberoni su nuove tavole in tutto il mondo.

La sua abilità nel creare ripieni unici e la sua attenzione ai dettagli hanno reso Bottega Gamberoni un simbolo di qualità e artigianalità italiana, amata e riconosciuta ovunque.